Aperte le iscrizioni ai corsi AIS per diventare Sommelier. Inizio lezioni a Novembre a Trapani ed Alcamo

Aperte le iscrizioni ai corsi AIS per diventare Sommelier. Inizio lezioni a Novembre a Trapani ed Alcamo

Entrambi i corsi partiranno nella prima decade di Novembre


L’Associazione Italiana Sommelier delegazione di Trapani dopo la pausa estiva riparte con i corsi di qualificazione professionale per ottenere il titolo di Sommelier. Dopo essersi concluso nello scorso mese di Maggio il corso di 3° livello che ha visto ottenere il diploma a ben 35 nuovi Sommelier in provincia di Trapani, la delegazione provinciale guidata dal nuovo Delegato Giuseppe Vultaggio riparte con 2 corsi di 1° livello, uno si terrà a Trapani presso l’Agriturismo Vultaggio in contrada Misiliscemi e l’altro si terrà ad Alcamo presso la sede dell’Enoteca Regionale al Castello dei Conti di Modica. Entrambi i corsi partiranno nella prima decade di Novembre.
Per diventare Sommelier l’AIS propone un percorso didattico strutturato in tre livelli, per offrire al corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permetta di acquisire il titolo di Sommelier e, se in possesso dei requisiti richiesti, di Sommelier Professionista. Il corso di 1° livello consta di 14 lezioni teoriche e pratiche guidate da relatori e Sommelier AIS.
Ad ogni lezione segue la degustazione di 3 vini secondo la terminologia AIS. Tra gli argomenti trattati nel 1° livello troverete concetti di viticoltura ed enologia, lezioni sulle diverse tipologie di vino e approfondimenti sulla figura e sulle funzioni del Sommelier. Cuore del corso sono le tecniche di degustazione con l’esame visivo, olfattivo e gusto-olfattivo grazie alle quali sarete in grado di riconoscere caratteristiche e tipicità dei vini in degustazione. Al termine del corso è prevista una visita in cantina dove sarà possibile apprendere sul campo tutte le fasi di produzione del vino e sperimentare la capacità acquisite durante il corso.
Ai tutti i corsisti verranno consegnati 2 libri di testo, un quaderno per gli appunti e le
degustazioni e la valigia ufficiale AIS con 4 calici da degustazione e un cavatappi.

Per iscrivervi al corso potete recarvi in uno dei seguenti luoghi:

  • Enoteca Garibaldi, Via G. Garibaldi 30, Marsala
  • Agriturismo Vultaggio, contrada Misiliscemi 4, Trapani
  • Enoteca Regionale, Castello dei Conti di Modica, Piazza Castello 9, Alcamo
    oppure potete contattare la responsabile provinciale dei corsi Maria Grazia Sessa al numero
  1. Per il corso di Alcamo potete contattare oltre a Maria Grazia Sessa anche Stefano Cammarata al numero 3384565702. È possibile chiedere informazioni anche tramite il canale ufficiale Facebook al seguente link www.facebook.com/aistrapani oppure tramite email all’indirizzo
    trapani@aissicilia.com
    L’Associazione Italiana Sommelier, presente dal 1965 nel panorama del vino italiano e internazionale, riconosciuta giuridicamente con Decreto del Presidente della Repubblica, forma Sommelier Professionisti in grado di spendere il titolo sia in ambito lavorativo che personale. Tra
    gli obiettivi dell’AIS la valorizzazione della cultura del vino, dei prodotti alimentari tradizionali e tipici della gastronomia comunicato stampa

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  • Papa “Si giunga subito al cessate il fuoco in Ucraina, si cerchino soluzioni”
    by Redazione on 2 Ottobre 2022 at 09:05

    ROMA (ITALPRESS) - "L'andamento della guerra in Ucraina è diventato talmente grave, devastante e minaccioso da suscitare grande preoccupazione". Così Papa Francesco, durante la sua riflessione sulla situazione ucraina, prima della recita dell'Angelus."Questa terribile e inconcepibile ferita dell'umanità, anzichè rimarginarsi, continua a sanguinare sempre di più, rischiando di allargarsi - sottolinea il Pontefice -. Mi affliggono i fiumi di sangue e di lacrime versati in questi mesi. Mi addolorano le migliaia di vittime, in particolare tra i bambini, e le tante distruzioni, che hanno lasciato senza casa molte persone e famiglie e minacciano con il freddo e la fame vasti territori. Certe azioni non possono mai essere giustificate, mai! E' angosciante che il mondo stia imparando la geografia dell'Ucraina attraverso nomi come Bucha, Irpin, Mariupol, Izium, Zaporizhzhia e altre località, che sono diventate luoghi di sofferenze e paure indescrivibili. E che dire del fatto che l'umanità si trova nuovamente davanti alla minaccia atomica? E' assurdo"."Che cosa deve ancora succedere? Quanto sangue deve ancora scorrere perchè capiamo che la guerra non è mai una soluzione, ma solo distruzione? In nome di Dio e in nome del senso di umanità che alberga in ogni cuore, rinnovo il mio appello affinchè si giunga subito al cessate-il-fuoco - aggiunge Papa Francesco -. Tacciano le armi e si cerchino le condizioni per avviare negoziati capaci di condurre a soluzioni non imposte con la forza, ma concordate, giuste e stabili. E tali saranno se fondate sul rispetto del sacrosanto valore della vita umana, nonchè della sovranità e dell'integrità territoriale di ogni Paese, come pure dei diritti delle minoranze e delle legittime preoccupazioni"."Deploro vivamente - prosegue il Papa - la grave situazione creatasi negli ultimi giorni, con ulteriori azioni contrarie ai principi del diritto internazionale. Essa, infatti, aumenta il rischio di un'escalation nucleare, fino a far temere conseguenze incontrollabili e catastrofiche a livello mondiale"."Il mio appello - dice Papa Francesco - si rivolge innanzitutto al Presidente della Federazione Russa, supplicandolo di fermare, anche per amore del suo popolo, questa spirale di violenza e di morte. D'altra parte, addolorato per l'immane sofferenza della popolazione ucraina a seguito dell'aggressione subita, dirigo un altrettanto fiducioso appello al Presidente dell'Ucraina ad essere aperto a serie proposte di pace. A tutti i protagonisti della vita internazionale e ai responsabili politici delle Nazioni chiedo con insistenza di fare tutto quello che è nelle loro possibilità per porre fine alla guerra in corso, senza lasciarsi coinvolgere in pericolose escalation, e per promuovere e sostenere iniziative di dialogo. Per favore, facciamo respirare alle giovani generazioni l'aria sana della pace, non quella inquinata della guerra, che è una pazzia! Dopo sette mesi di ostilità, si faccia ricorso a tutti gli strumenti diplomatici, anche quelli finora eventualmente non utilizzati, per far finire questa immane tragedia. La guerra in sè stessa è un errore e un orrore!".credit photo agenziafotogramma.it(ITALPRESS).

  • MotoGp, Oliveira vince in Thailandia e Bagnaia è a -2 da Quartararo
    by Redazione on 2 Ottobre 2022 at 08:05

    BURIRAM (THAILANDIA) (ITALPRESS) - Miguel Oliveira ha vinto il Gran Premio di Buriram di MotoGP, diciassetteimo appuntamento in calendario. Il pilota brasiliano ha ingaggiato un lungo duello con Jack Miller che si è dovuto accontentare del secondo posto. Terzo Pecco Bagnaia che ha ridotto ulteriormente il divario da Quartararo, finito fuori dalla zona punti. Ora la distanza del ducatista ufficiale dalla vetta del Mondiale è di soli 2 punti. Da segnalare l'ottimo finale del francese Zarco, quarto, ed il settimo posto di Vinales con l'Aprilia. La gara di MotoGP è iniziata con un'ora di ritardo complice il nubifragio caduto sul circuito poco prima del via previsto. - foto: LivePhotoSport (ITALPRESS).

  • Zelensky “Le bandiere ucraine sventolano nelle zone del referendum farsa”
    by Redazione on 2 Ottobre 2022 at 07:35

    KIEV (UCRAINA) (ITALPRESS) - "La Russia ha organizzato una farsa nel Donbass. Una farsa assoluta che ha voluto presentare come referendum. E ora la bandiera ucraina sventola lì, in molti luoghi della regione". Così, dopo il ritiro delle truppe russe da Lyman, il presidente ucraino Volodymyr Zelensky, che aggiunge: "La settimana prossima ci saranno ancora più bandiere".Nel messaggio serale di ieri, Zelensky aveva lanciato un duro monito ai russi: "Risolvete il problema rappresentato da Putin altrimenti i soldati impegnati in guerra saranno uccisi uno a uno".credit photo agenziafotogramma.it(ITALPRESS).

  • Rovanpera nuovo campione del mondo di Rally, il più giovane di sempre
    by Redazione on 2 Ottobre 2022 at 06:40

    AUCKLAND (NUOVA ZELANDA) (ITALPRESS) - Kalle Ròvanpera si laurea campione del mondo di rally ed è il più giovane della storia (22 anni). Il finlandese si aggiudica la gara in Nuova Zelanda e chiude i conti con gli avversari quando mancano due appuntamenti al termine della stagione. L'ultimo connazionale a conquistare il titolo era stato nel 2002 Marcus Gronholm. Il pilota della Toyota ha dominato senza problemi precedendo sul podio il suo compagno ed ex campione Sebastian Ogier e il suo rivale Ott Tànak, su Hyunday i20 N Rally1 Hybrid, vincitore della SS15 e che ha provato fino a quando ha potuto a dar fastidio al neo campione. Con 237 punti, infatti, Ròvanpera è irragiungibile per Tanak che ne ha 173. Il migliore italiano in Nuova Zelanda è stato Lorenzo Bertelli (Ford Puma) che ha chiuso in settima posizione. - foto: LivePhotoSport (ITALPRESS).

  • Parisi “L’Italia rischia di scivolare verso il terzo mondo”
    by Redazione on 2 Ottobre 2022 at 04:56

    ROMA (ITALPRESS) - "Spero che il nuovo governo riesca a impostare un piano per la ricerca scientifica dei prossimi 5 anni. I fondi del Pnrr durano 4 anni. Esauriti quelli, l'Italia rischia di scivolare verso il terzo mondo. Non possiamo competere con Cina e Vietnam sui salari e stiamo perdendo competitività nei confronti dei Paesi avanzati sul fronte di ricerca e sviluppo. Spero almeno che l'utilità dei vaccini ci abbia dimostrato l'importanza della scienza e che si riesca a ottenere qualche risultato sul fronte del cambiamento climatico". Così, in un'intervista al quotidiano la Repubblica, Giorgio Parisi, vincitore del Nobel per la Fisica."Ho proposto al mio condominio di fare il cappotto termico e installare 150 metri quadrati di pannelli fotovoltaici sfruttando il superbonus - dice -. Macchè, la mia richiesta non è passata. Hanno vinto resistenze, complicazioni e burocrazia. Parecchi condomini erano restii a investire per realizzare l'impianto. Io ero molto disponibile, ma altri assai meno. Da questa esperienza ho imparato che forse la mano invisibile del mercato non è sufficiente a gestire cambiamenti così importanti. Servirebbero delle imprese gestite dai Comuni che, su richiesta dei condomìni, si occupino di tutto, senza burocrazie, spesso difficili da superare per i cittadini, e senza prezzi gonfiati. Oppure vedrei bene dei contratti con Enel specifici per affittare i tetti adatti al fotovoltaico, e semplificherei anche le comunità energetiche. Infine, mi chiedo perchè non si realizzi una fabbrica di pannelli solari in Italia. Non mi pare una tecnologia impossibile"."Nella mia ingenuità - aggiunge -, pensavo che si potesse installare un impianto fotovoltaico sul tetto e poi dividere l'energia fra i condomini. Invece ho scoperto che è una cosa complicatissima. Non si trovano ditte capaci di superare le difficoltà tecniche". E alla domanda se farebbe il ministro dell'Università e della ricerca, risponde: "Non me lo chiederanno mai. Spero solo che mantengano la separazione fra il ministero dell'Istruzione e quello di Università e ricerca. La prima ha troppo peso rispetto alla seconda, il titolare si occuperebbe quasi solo di lei. E spero che il nuovo ministro sia un nome pesante, in grado di incidere con le sue richieste. Non penso necessariamente a uno scienziato".credit photo agenziafotogramma.it(ITALPRESS).